(PR stay) Att kliva in på Yasuragi är verkligen som att kliva in i en annan värld. En värld där lugnet styr, där varje detalj är genomtänkt för total avkoppling och där stressen liksom lämnas vid entrén. Det är en känsla jag inte riktigt upplevt sedan jag bodde i Japan, och kanske är det just därför Yasuragi alltid haft en speciell plats i mitt hjärta. Sist jag var här var innan deras stora renovering, så jag var otroligt spänd på att se hur det utvecklats – och wow, vilken upplevelse! Vi checkade in i en Ryokan, Yasuragis mest exklusiva boende, inspirerat av de traditionella japanska gästhusen. Här är allt skapat för att efterlikna den japanska livsstilen – från minimalistisk inredning till den privata badupplevelsen som gör att man kan immersa sig helt i ritualen av tvagning och bad, utan att behöva dela upplevelsen med andra. Missförstå mig rätt, det japanska badet på Yasuragi är en otrolig del av vistelsen – men det kan vara mycket folk, vilket ibland gör det svårt att nå den där totala stillheten. Med en egen Ryokan slipper man det helt. När vi anlände blev vi eskorterade till vår Ryokan av vår värdinna, Mami, som gick igenom allt, bjöd på en välkomstbricka med frukt och ett glas sparkling sake (älskar den detaljen!) och introducerade oss till schemat för vår vistelse. En mjukstart in i den japanska atmosfären, precis vad man vill ha. Teppanyaki – En Middagsupplevelse Utöver Det Vanliga Till middag hade vi två alternativ: en avsmakningsmeny serverad i vår ryokan eller en teppanyaki-upplevelse där kocken lagar maten framför oss på en stekhäll. Vi valde det senare – och vilken upplevelse! Teppanyaki handlar inte bara om att äta god mat, det är en show, en ritual, en uppvisning i precision och smakbalans. Vår kock var otroligt skicklig, med den där perfekta kombinationen av humor och professionalism, och vi satt trollbundna medan han hanterade ingredienserna med en självklarhet som bara en mästare kan. Menyn var en perfekt mix av japanska råvaror och skandinaviska influenser, och mitt tips är att absolut ta vinpaketet till – Yasuragi har verkligen satt en nivå här. Och ja, jag kan ha fått en ny craving för wagyu-biff efter den här kvällen! Morgonstund med Japansk Frukost Efter en natt i vår futon, med den där utsikten som får en att vilja kasta mobilen långt bort och bara vara, vaknade vi lugna och utvilade. Jag har bott på många hotell där frukosten är en höjdpunkt, men på Yasuragi får man verkligen en unik start på dagen. Frukosten är uppdukad i restaurangen, och även om det finns en mer klassisk västerländsk buffé är mitt tips att testa den japanska frukosten. Ris, misosoppa, grillad yakiniku, inlagda grönsaker och japanskt te – jag vet, det känns ovant för många att äta det till frukost, men jag lovar att det är så värt att prova. Smakerna är rena, balanserade och man håller sig mätt men ändå lätt hela dagen. Efter frukosten tog vi det lugnt på rummet och njöt av vår privata badupplevelse, innan vi gjorde oss redo att checka ut. Yasuragi har en smidig self-checkout, vilket jag älskar – ingen stress, ingen kö, bara en mjuk övergång tillbaka till verkligheten.Bästa Sättet att Lämna Yasuragi?Mitt sista tips: lämna bilen hemma och ta båten! Det är något nästan poetiskt med att avrunda sin japanska getaway genom att ta SL:s skärgårdsbåt från Hasseludden till Strömkajen. Vi hade tur med vädret och fick en magisk båttur tillbaka in mot Stockholm, med solen som speglade sig i vattnet och en känsla av total avkoppling. För dig som funderar på en staycation på Yasuragi, eller kanske varit där förut men vill uppleva det på en ny nivå – en Ryokan är grejen. Vill du verkligen försvinna in i stillheten, komma ner i varv och få en autentisk japansk retreat, så är detta svaret. Och reser du med familj eller vänner, kolla in de större Ryokanerna med två sovrum – den perfekta kombinationen av socialt och avkoppling. Arigatou gozaimasu, Yasuragi – det här gör vi om!
