Mitt jobb går till stor del ut på att checka in på vackra hotell och äta middagar som någon annan har lagt orimligt mycket tid på. Det är ett fantastiskt jobb och en ganska opraktisk referensram att ta med sig hem. När man väl har börjat lägga märke till hur ljuset faller över ett bord, hur ett handtag känns i handen och varför vissa rum fungerar bättre än andra, är det svårt att sluta.Jag har därför länge pratat om “hotel feeling at home”. Inte för att hemmet ska se ut som en hotellobby, utan för att samma omsorg om material, funktion och stämning får finnas i vardagen. I köket hade vi redan fått färgen, träet, bänkskivan och ljuset på plats. Nästa självklara steg var vitvarorna.Electrolux var ett naturligt val. Dels för det rena, skandinaviska formspråket, dels för att produkterna är utvecklade för att göra sitt jobb ordentligt utan att kräva onödig uppmärksamhet. Precis som på ett bra hotell ska tekniken helst finnas där, fungera och låta resten av rummet få ta plats.Ett kök som faktiskt används Alex är den av oss som lagar mest mat, vilket passar oss båda utmärkt. Vår nya Electrolux 600 SteamBake-induktionsspis kombinerar induktionshäll med en ugn där ånga kan tillsättas i början av bakningen. Det hjälper bröd att få en frasigare yta samtidigt som insidan behåller sin mjukhet. Jag tänker inte påstå att det har förvandlat mig till en person som går upp klockan sex och bakar surdegsbröd, men Alex har redan betydligt högre ambitioner. Electrolux 500 ExtractionTech köksfläkt tar samtidigt hand om matos och starkare dofter. Det är kanske inte kökets mest romantiska funktion, men i ett öppet kök påverkar den hela rummet, särskilt när någon går in lite för engagerat i matlagningen. Vår Electrolux 600 TwinTech NoFrost kyl-frys använder separata kylsystem för kylen och frysen. Det hjälper till att behålla rätt fuktnivå i kylen samtidigt som frost inte byggs upp i frysen. För oss innebär det bättre förvaring, mindre matsvinn och att ingen längre behöver ta initiativ till projektet “frosta av frysen”, något vi båda historiskt sett har varit mycket bra på att skjuta upp.Min personliga favorit är ändå Electrolux 700 GlassCare diskmaskin. Jag älskar vackra glas och älskar betydligt mindre att handdiska dem efter en lång middag. SoftGrips och SoftSpikes håller glasen stadigt på plats under diskningen, så även de glas som tidigare blev stående bredvid diskhon kan tas om hand ordentligt.Det är en förvånansvärt stor lyx att kunna använda sina finaste glas utan att samtidigt planera för tjugo minuters handdisk senare på kvällen.Hällen vi nästan valdeElectrolux senaste SaphirMatt-induktionshäll hade estetiskt passat perfekt in i vårt kök. Den mattsvarta ytan är mer motståndskraftig mot repor och synliga fingeravtryck än en traditionell glashäll, vilket gör att den behåller sitt lugna uttryck även när den används. Vårt kök är däremot byggt för en fristående spis, medan SaphirMatt är en inbyggnadshäll. Att välja den hade därför krävt ett betydligt större ingrepp. Ibland måste även den finaste designen förhålla sig till köket man faktiskt har, men hade vi byggt nytt från grunden hade den stått högt på listan.Date night hemmaFör att inviga köket ordentligt gjorde vi det vi annars gärna lämnar lägenheten för: en lång date night med fin dukning, bra råvaror och en middag som fick ta tid. Alex tog hand om matlagningen, pläteringen och serveringen medan jag klädde upp mig, valde glas och hade synpunkter på ljussättningen. Det är en arbetsfördelning som passar våra respektive kompetenser mycket bra. Skillnaden mot en restaurang var att vi inte behövde förhålla oss till en bokning, en ny sittning eller en taxi hem. Vi kunde sitta kvar vid bordet och låta kvällen fortsätta. När middagen var klar ställdes glasen direkt i diskmaskinen och köket återgick ganska snabbt till att se ut som ett rum, snarare än dokumentation från en mycket intensiv matlagningstävling.Electrolux stod för den smarta delen av köksuppgraderingen och Alex tog hand om room service. Han ingick tydligen i paketet.För mig är det precis vad hotellkänsla hemma handlar om. Omsorg i detaljerna, design som faktiskt används och funktioner som gör vardagen lite smidigare. Och gärna någon annan som kommer med tallriken.Produkterna i vårt kök Electrolux 600 SteamBake InduktionsspisElectrolux 600 TwinTech NoFrost kyl-frysElectrolux 700 GlassCare diskmaskinElectrolux 500 ExtractionTech köksfläkt
