Jag älskar när en resa inte bara handlar om var man sover, utan också om vad man äter, dricker och hur platsen faktiskt smakar. Min senaste artikel för ELLE Mat & Vin handlar om just det: sex fantastiska farm-to-table-destinationer där maten inte bara är en del av upplevelsen, utan nästan hela anledningen att åka.I artikeln har jag samlat sex platser där gården, trädgården, råvarorna och köket hänger ihop på riktigt.Borgo Santo Pietro, ToscanaFör köksträdgårdar, olivträd, egen mejeriproduktion och mat som känns lika genomtänkt som miljön.The Newt, SomersetFör äppelodlingar, cider, trädgårdar och glass gjord på buffelmjölk. En av mina absoluta favoritplatser i världen.Heckfield Place, HampshireFör biodynamisk gård, vackra råvaror och den där stillsamma engelska landsbygdskänslan jag aldrig tröttnar på.Babylonstoren, Western CapeFör trädgården, vinet, Sprankel och mat som verkligen börjar i jorden.Sibbjäns, GotlandFör svensk farmstay-känsla, gotländska råvaror och en plats där tempot får gå ner.Killiecrankie House, ScotlandFör skotska råvaror, japansk precision och en middag som känns som en egen liten resa.Det här är för dig som också tycker att en riktigt bra måltid, ett glas vin i rätt miljö eller en hotellfrukost man fortfarande tänker på flera månader senare kan vara fullt rimliga anledningar att boka en resa.Läs hela artikeln här:6 fantastiska farm-to-table-destinationer att resa för
