Rom är en stad jag alltid återvänder till med ett leende. Det är något med atmosfären där—historien, maten, gatorna—som gör att man bara vill stanna kvar. Jag har varit där två gånger tidigare, en gång med konfirmationsgruppen (det känns som evigheter sedan!) och en gång med mamma 2017. Det är en stad som bjuder på så mycket mer än bara Colosseum och Vatikanen (som jag ärligt talat tycker man kan skippa om man inte är religiös, för kön var alldeles för lång och upplevelsen inte värd väntan). Istället har jag tre favoriter jag verkligen vill tipsa om, saker som alltid får mig att längta tillbaka. Och om du planerar en höstresa till Rom (vilket verkar vara årets hetaste resmål just nu!) är detta mina tre must-dos:1. Pasta på Taverna Trilussa Vill du uppleva riktig italiensk pasta heaven? Då måste du bege dig till Taverna Trilussa i charmiga Trastevere. Sitt på deras mysiga uteservering och njut av en långlunch i solen med otrolig pasta direkt serverad ur pannan. Min absoluta favorit är deras Carbonara – den är så krämig och smakrik att man aldrig vill att måltiden ska ta slut. Personalen är alltid lika trevlig och stämningen livlig, precis som man vill ha det i Rom. Ett tips: boka bord i förväg om du kan, det är populärt!2. Casa Monti – Designhotellet du inte får missa Jag älskar designhotell och Casa Monti är ett nyöppnat sådant man gärna vill testa! Det kallar sig själva "the artist's residence reimagined". Det är perfekt för dig som vill unna dig något lite extra under din vistelse, eller bara svänga förbi och ta en drink på deras takbar. Det finns få ställen i Rom där man kan få den här kombinationen av lyx, konst och stil. Takbaren bjuder inte bara på utsökta cocktails utan också en fantastisk utsikt över Rom, vilket gör det till en måste (för mig i alla fall) för både ett glas och några Instagram moments.3. Autentisk gelato på Giolitti Inget Rom-besök är komplett utan ett stopp på Giolitti – en riktig institution som serverat gelato sedan 1890. Det här är äkta italiensk glass och du kan mixa och matcha smaker precis som du vill. Min personliga favorit? Pistage och citronsorbet – den perfekta balansen av krämigt och fräscht. När du kliver in här känns det som att du går tillbaka i tiden och det är en upplevelse i sig att bara vara där. Glöm inte att spana in den gamla, charmiga inredningen också!Så där har ni mina topp tre tips för en perfect autumn escape till Rom. För mig handlar Rom om att ta det lugnt, promenera runt de historiska gatorna och njuta av allt det vackra – både i arkitekturen och på tallriken. Och ja, skippa gärna Vatikanen om du inte är religiös, för kön och väntan är inte värda det (been there, done that). Istället, satsa på god mat, lite lyx och en magisk gelato-upplevelse som du sent kommer glömma!
