(Press resa)Vår sista dag i Dublin var en sådan där dag som etsar sig fast i minnet – en perfekt blandning av kultur, gastronomi och ren njutning. Foto: Annika Bäckström Foto: Annika BäckströmVi började med att checka in på The Wilder Townhouse, ett förtrollande viktorianskt townhouse beläget på den lummiga Adelaide Road. Den röda tegelfasaden utstrålar en tidlös elegans, och när vi steg in möttes vi av en atmosfär som sömlöst kombinerar historisk charm med moderna bekvämligheter. Hotellet är exklusivt för sina gäster, vilket ger en känsla av intimitet och lugn mitt i stadens hjärta. Vårt rum var smakfullt inrett med noggrant utvalda detaljer, och vi kände oss genast hemma! Efter att ha gjort oss hemmastadda promenerade vi till The Hawksmoor för lunch. Restaurangen är känd för sina högkvalitativa rätter och imponerande interiör. Min kompis Annika, som är vegetarian, beställde deras berömda vegetariska Wellington - en klar vinnare. Jag kunde inte motstå deras klassiska Sunday roast, en generös portion som verkligen mättade. Maten var inte bara vackert presenterad utan också full av smak – en sann kulinarisk upplevelse! Foto: Annika Bäckström Foto: Annika Bäckström Foto: Annika BäckströmMätta och belåtna begav vi oss till National Gallery of Ireland för en privat rundtur. Belägen i Dublins eleganta georgianska kvarter är galleriet en oas av lugn och kultur. Dess tysta salar är fyllda med verk av några av världens största konstnärer, inklusive Rembrandt, Monet och Picasso. Att vandra genom dessa gallerier, omgivna av mästerverk, var en upplevelse som verkligen berörde. Vår guide delade fascinerande insikter om både konstverken och byggnadens historia, vilket gav oss en djupare förståelse för Irlands rika konstnärliga arv. Foto: Annika Bäckström Foto: Annika Bäckström Foto: Annika BäckströmNästa stopp var Museum of Literature Ireland (MoLI), och det visade sig vara en oväntad höjdpunkt på vår resa. Beläget i en vacker historisk byggnad erbjuder museet en inspirerande blandning av gamla manuskript och samtida litteratur. Varje rum har sin egen unika atmosfär, och blev imponerad av hur museet lyckas kombinera tradition med modernitet. Att se originalmanuskript från några av Irlands mest kända författare, tillsammans med interaktiva utställningar, gav oss en djupare uppskattning för landets litterära arv! Foto: Annika Bäckström Foto: Annika BäckströmEfter en dag fylld av intryck återvände vi till The Wilder Townhouse för att njuta av deras signatur-gin och tonic, en gest som verkligen satte guldkant på vår vistelse. Hotellets Gin & Tea Rooms är en fridfull plats där man kan koppla av med en drink eller en kopp te, omgiven av elegant inredning och en lugn atmosfär. Det var den perfekta platsen att smälta dagens upplevelser och ladda om inför kvällen. Vi avslutade vår sista kväll i Dublin med middag på The Dining Room på Fallon & Byrne. Restaurangen är känd för sin säsongsbetonade meny och sitt fokus på lokala råvaror. Jag valde deras saftiga kycklingbröst med potatismos och sauce Robert, en rätt som var både tröstande och sofistikerad. Till efterrätt kunde jag inte motstå deras frangipane med blodapelsin och vaniljsås – en dessert så utsökt att den nästan fick mig att tappa balansen. För dig som funderar på att besöka Dublin kan jag inte nog rekommendera att ta del av stadens fantastiska konst- och litteraturscen, njuta av dess kulinariska läckerheter och bo på platser som The Wilder Townhouse, där historia och modernitet möts på ett harmoniskt sätt. Det är en stad som verkligen har något för alla, och jag är säker på att ni kommer att bli lika förälskade i den som vi blev!
