Bekväma mittsäten för två, middag med Flying Chef och en välbehövlig dusch i Istanbul. Jag och Alex flög till Sydafrika med Turkish Airlines – här är mina intryck. Jag gillar när semestern börjar redan på flyget. På resan till Sydafrika kom den känslan när kocken delade ut menyerna och serveringsvagnen rullade in i kabinen. Alex satt bredvid mig i vårt lilla bås och framför oss väntade middag, film och några timmars sömn. Plötsligt kändes långflygningen som en del av resan att se fram emot.Sätena: extra mysigt för tvåPå långdistansflygningen hade vi valt två tätt placerade mittsäten, så kallade ”honeymoon seats”. De bildade ett litet bås där vi kunde sitta tillsammans och prata utan att luta oss över en gång. Väldigt mysigt, även utan en smekmånad som anledning. Sätena var riktigt bekväma, både under middagen och när det var dags att lägga sig. Jag sov ganska bra, och på en så lång flygning gör möjligheten att sträcka ut sig enorm skillnad. Att kunna sitta nära Alex men ändå ha ordentligt med eget utrymme var en av de bästa delarna.Maten: Flying Chef levererarMiddagsserveringen påminde mig om gamla bilder från flygets mer uppklädda dagar. Kocken kom med menyerna, serveringsvagnen rullades fram och maten lades upp. Tre serveringar, med bland annat soppa, gav måltiden en helt annan rytm än den vanliga flygbrickan. På menyn fanns bland annat steak och fisk. För mig höll maten restaurangnivå, men det var också omsorgen kring serveringen som gjorde middagen så bra. Filmen fick vänta medan nästa rätt kom in. Flying Chef får tio av tio av mig. Jag är uppenbarligen väldigt mottaglig för en middagsvagn.Servicen och detaljernaDet som överraskade mest var ändå personalen. De presenterade sig med namn och tilltalade mig med mitt efternamn, men artigheten blev aldrig stel. Bemötandet var varmt och personligt, och det var faktiskt servicen jag pratade mest om efteråt. Vi fick en necessär med Lanvin-produkter, ögonmask och strumpor. De brusreducerande hörlurarna fungerade riktigt bra och filmutbudet var stort. Efter middagen återstod bara att välja något att titta på och så småningom lägga sig för att sova.Mellanlandningen i IstanbulNär vi kom till loungen bokade vi en dusch direkt. Att kunna duscha, byta kläder och äta frukost mellan flygningarna gjorde bytet betydligt trevligare. Ett ombyte och en kopp kaffe senare kände jag mig redo för nästa sträcka.Det mindre härliga är flygplatsens storlek. Det tar tid att orientera sig och ta sig till nästa gate, så lämna ordentligt med marginal. Mitt tips är att fråga efter en duschtid direkt vid ankomsten till loungen och ha rena kläder lättillgängliga i handbagaget.Travel notesPå en långflygning märks skillnaden med Business Class verkligen. För min del handlade det om att kunna äta middag i lugn och ro, sitta tillsammans med Alex och få ordentlig vila. Jag klev inte bara av efter många timmar i en flygstol – jag hade också hunnit ha det väldigt trevligt.Sätena och Flying Chef var höjdpunkter. Men personalens värme är det jag minns bäst. (Flygresan genomfördes på inbjudan av Turkish Airlines. Omdömena är mina egna.)
