(PR besök) Vissa ställen gör ingen grej av sig själva – och just därför stannar man kvar lite längre. HG180 på Hornsgatan är precis ett sådant ställe. Gömda på gränsen mellan Söders puls och Tantolundens sommarstilla vattenlinje ligger de med en low-key självsäkerhet som känns ovanlig i Stockholm. Ingen skylt som ropar. Bara ett hörn av Hornsgatan som plötsligt doftar av grillad citron och hav.Jag gick hit en ljummen sommarkväll utan några förväntningar, och gick därifrån smått förälskad. HG180 är den typen av plats som kombinerar känslan av att vara in the know med riktig kvalitet – både på tallriken och i glaset. Bougie vibes med avslappnad attitydUteserveringen är exakt vad man vill ha under sommarhalvåret: stylish men opretentiös. Tänk sobra toner, vinklar av kvällssol och ett sorl som andas vinbar i Paris snarare än stökigt söderhak. Inne är det minst lika snyggt – grafiskt, ombonat och med ett genomtänkt lugn som gör att man vill stanna på ett glas till. Eller tre. Och här kommer kvällens största surprise: vinprovningen. För 350 kr per person får du prova fem viner ur deras aktuella urval – no fuss, ingen som står och håller föreläsning, ingen bokning behövs. Du får glasen, en ostbricka, en liten meny med toner och smaker, och sen är det bara att njuta i din egen takt. Det är briljant. Wine tasting, but make it chill. En meny som överlevererarEfter vinprovningen blev vi kvar för middag – och jag är så glad att vi gjorde det. För maten? Wow. Vi startade med deras empanadas – frasiga, rykande varma och fyllda med kryddig kärlek. Alex, som älskar ostron, utropade deras som några av de bästa han ätit i Stockholm. Och gambasen… juicy, vitlöksdoftande, perfekt stekta. Kombinera allt med en av deras signature cocktails (jag tog en med mezcal och passionsfrukt – heaven) och du har en fullträff till kväll. Det här är platsen för dig som vill hänga på Söder men kanske inte är sugen på ännu en IPA och stimmig barmeny. Du som hellre sippar naturvin i kvällssolen och snackar om nästa resa till Portugal eller favoritboken just nu. Eller du som bara vill ha ett riktigt bra ställe med hög kvalitet, mysig stämning och där allt bara... känns rätt.Ett ställe att återvända till HG180 är exakt den typen av Hidden Gem jag letar efter. Ett ställe jag nästan vill hålla för mig själv – men som förtjänar att ha fullt varje kväll. Jag kommer absolut tillbaka. Kanske för en spontan vinprovning. Kanske för en datenight. Eller bara för att känna att Stockholm fortfarande kan överraska.
